ノンオイル★おからお好み焼き(プレーン)

キャベツを粗みじんにする。
(千切りしてから、荒くみじん切り)
芯は細か目のみじん切りでOK。
もやし2/3袋で代用可

★以外の材料をボウルに入れ、箸でダマが残らないように混ぜる。

混ぜ終わり。

(卵１個忘れてたのでここで追加)

弱火でゆっくり焼く。
(慣れたら中火でもOK、焦げやすいので注意)

周りが焼けてきたら、ひっくり返す。

(うまくいかない時、一度皿に取り出し、皿の上にアルミを乗せ、皿ごとひっくり返す)

(ひっくり返したアルミ(と生地)を、フライパンに戻す)

(アルミの中でひっくり返せる場合は皿移動不要)

焼き上がり。

皿の横(まな板の上など)にアルミごと置き、アルミの両端を持って、皿に移動する。
(フライ返し可)

皿に置きました。

★をトッピングします。

●今回は白ご飯(100g程度)も一緒に食べたい時用に、卵２個verです。

●状況により分量を変えて下さい。

●卵３個は分量1.5倍。
ご飯なし、お好み焼きだけで１食を済ませる場合。

●卵１個は分量半分。
ミニサイズ

冷凍保管可能。

粗熱を取り、ジップロックに入れて冷凍保管します。

使う場合は冷凍のまま皿に置いてレンチンし、ソース等