ノンオイル★おからお好み焼き(プレーン)

ノンオイル★おからお好み焼き(プレーン)

Description

具なし、アレンジ自由。
今回は白ご飯(100g)を一緒に食べる時の、卵2個ver。
紅生姜、米粉、片栗粉、山芋、なども。

材料 (1人前(一緒に白ご飯100g食べる場合))

キャベツ
100g
粉末ほんだし(和風だし)
2g
黒こしょう
少々(10振り程度)
2個
★お好み焼きソース(低糖質タイプ)
適量
★かつお節
適量
★青のり
適量
★マヨネーズ(カロリーハーフ)
適量

作り方

1

写真

キャベツを粗みじんにする。
(千切りしてから、荒くみじん切り)
芯は細か目のみじん切りでOK。
もやし2/3袋で代用可

2

写真

★以外の材料をボウルに入れ、箸でダマが残らないように混ぜる。

3

写真

混ぜ終わり。

(卵1個忘れてたのでここで追加)

4

写真

火をつけてないフライパンにクイックパー(焦げないアルミホイル、以下アルミ)を敷き、タネを広げる。

5

弱火でゆっくり焼く。
(慣れたら中火でもOK、焦げやすいので注意)

6

写真

周りが焼けてきたら、ひっくり返す。

(うまくいかない時、一度皿に取り出し、皿の上にアルミを乗せ、皿ごとひっくり返す)

7

写真

(ひっくり返したアルミ(と生地)を、フライパンに戻す)

(アルミの中でひっくり返せる場合は皿移動不要)

8

箸を差して生地がつかない程度まで焼く。
(火力や時間は調整する)
(卵焼きが焼ける程度)
(心配な場合は皿でレンチン)

9

写真

焼き上がり。

皿の横(まな板の上など)にアルミごと置き、アルミの両端を持って、皿に移動する。
(フライ返し可)

10

写真

皿に置きました。

11

写真

★をトッピングします。

12

写真

マヨネーズはお好みでどうぞ。

13

●今回は白ご飯(100g程度)も一緒に食べたい時用に、卵2個verです。

●状況により分量を変えて下さい。

14

●卵3個は分量1.5倍。
ご飯なし、お好み焼きだけで1食を済ませる場合。

●卵1個は分量半分。
ミニサイズ

15

冷凍保管可能。

粗熱を取り、ジップロックに入れて冷凍保管します。

使う場合は冷凍のまま皿に置いてレンチンし、ソース等

コツ・ポイント

おからパウダーと卵の分量が合ってれば、後は適当でも大丈夫。
大体の目安です。

お好み焼きよりは卵焼きに近いですが、まあまあ美味しいですし、お腹も膨れます。
関西人なので少し白ご飯は食べたいなぁ、と今回の分量になりました。

このレシピの生い立ち

これがやりたくて、おからパウダーを購入。
ダイエットを本格的に開始、割りと続いてます。

おからパウダーは、
手軽な百均(キャンドゥ)にあります、ただし粗挽き。
今はネット(ニチガ)で500gの微粒分タイプを送料無料で使用、1000円程度
レシピID : 5778516 公開日 : 19/08/10 更新日 : 19/08/13

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