簡単☆ゴーヤとレンコンの白和えの画像

Description

新感覚☆チャンプルーよりもさっぱりで
暑い夏の日にオススメレシピ!!

材料 (2~3人前)

1/2本
1/3
ミニ1個
すり白ごま
たっぷり
お醤油
小さじ2
蜂蜜
小さじ1弱
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤの下処理は
    ID:5781506

  2. 2

    人参とレンコンを皮付きのまま
    3mmのいちょう切りにする

  3. 3

    鍋に水(大さじ2)/人参/れんこんを
    加えたら蓋をして蒸し焼き
    ※10分前後

  4. 4

    お豆腐はスライスして
    キッチンペーパーで水切りをする

  5. 5

    ボウルに材料を全て加え
    和えるだけ☆
    『☆完成☆』

コツ・ポイント

歯ごたえのあるお野菜がたのしい&満腹感UP
抗酸化作用の強い食材ばかりなので
紫外線やストレスによる老化対策にも☆

このレシピの生い立ち

胡麻とお豆腐の植物性オイルでしっかり満足感◎
でもさっぱりだからどんどん進む!!
ヘルシーなので安心してお腹いっぱい
食べられる1品です!
レシピID : 5785915 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/16

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