おだしが旨い！冷やし中華

中華麺は茹でておく。きゅうり、ハムは細切りに、ミニトマトはくし形に、青じそは千切りに、乾燥わかめは水で戻しておく。

錦糸卵（砂糖と塩で味付け）を作る。
もやしは下茹でしてざく切りにする。

たれを作る。水と旨味だしパックを鍋に入れ、沸騰したら醤油、砂糖、みりんを加え、2～3分煮出し、だしパックを取り出す。

器に麺と具材を盛りつけ、たれを回しかけたら完成。

味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。