簡単！厚揚げ☆ゴーヤチャンプルー

Name: 簡単！厚揚げ☆ゴーヤチャンプルー
Ingredients: ゴーヤ 1/2; 厚揚げ 1/2丁; 人参 少々; 卵 1個; 減塩醤油 小さじ2; 酒 小さじ2; 砂糖(ラカント) 小さじ2; ほんだし 小さじ1/2; 水 30cc

Description

厚揚げで肉が無くても旨♪

だんどり亭

材料

1/2

1/2丁

少々

1個

小さじ2

酒

小さじ2

砂糖(ラカント)

小さじ2

ほんだし

小さじ1/2

水

30cc

作り方

1

ゴーヤはワタを取って千切り
人参も千切り
レンジ600w2分チンしてさっと水洗い
2

厚揚げはお好みの厚さに切って油少々で軽く焼く
3

ゴーヤ、人参、ほんだし、水を加えて蓋をして中火で2分煮る
4

醤油、酒、砂糖を加えて炒める
5

全体に味が回ったら溶き卵を加えて全体を混ぜて完成

コツ・ポイント

ゴーヤはレンチンで苦味軽減

このレシピの生い立ち

豆腐が欠かせないゴーヤチャンプルー
厚揚げにしたら肉が無くても美味しく出来ました

レシピID : 5788891 公開日 : 19/08/19 更新日 : 19/08/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2022年6月26日

イーちゃん☆

卵なしですが、それでも美味しい😋明日のお弁当のおかずにします❗️

#ゴーヤチャンプルー #厚揚げでもう一品 #おかずにもお弁当にも #ビールに合う

2019年9月24日

みみりん♪♪

和風な仕上がりで美味しかったです

2019年9月16日

初れぽ

ルぴあ

レンチンするから簡単！縦切りもいいですね。

作者コメントを見る

いつもつくれぽありがとうございます。気に入って貰えて(^_^

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簡単！厚揚げ☆ゴーヤチャンプルー

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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