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鶏もも肉に塩コショウをして、常温に戻す。ゆで卵を準備する。
フライパンに少しサラダ油を敷いて中火で熱し、お肉をこんがり焼く。出て来た油をペーパーで拭いてね。
ゆで卵、☆を加えて煮る。沸騰したら弱火にし、アルミホイルで蓋をすると上手くいきます。
全てにしっかり火が通れば小さめの器に移して粗熱を取り、冷蔵庫で半日寝かせます。
食べる前にゆっくり温め直してどうぞ！お肉にも卵にもしっかり味がしみて、やみつきです(^^)
HIROKO☆49
