詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豆腐は水切りをして一口大にきる。水菜と万能葱は根っこを切り、4~5cm長さに切る。きゅうりとみょうがと大葉は千切りにする。皿に野菜、豆腐の順に盛る。
フライパンにごま油を多目に入れて、ちりめんを入れ、弱火でじっくり焼く。徐々にこんがり色がついてくるので、最後にごまを加えて1分程焼いたら、豆腐の上にかける。昆布ポン酢と柚子胡椒を混ぜて上からかけて出来上がり♪