カレー粉で！夏野菜とエビのパエリア

【下準備】
玉ねぎ、にんじん、なす、トマト1個、にんにくをみじん切りにする。トマト1個は飾り付けように輪切りする。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れる。

にんにくの香りが出てきたらえびを炒め、色が変わってきたらお皿に一度取り出す。

4にカレー粉、塩、ガラスープの素を入れ、炒めたら水を入れる。

5に白米を入れ、3〜4分程ふたをして強火で加熱する。

ふたを取り、弱火で10分程加熱する。

お米に芯がなくなったら、パセリを盛りつけて完成です！

！お好みでレモン汁をたっぷりかけて召し上がって下さい！