冬瓜とひき肉のだししょうゆ煮☆の画像

Description

冬瓜とひき肉をにんにく+あごだししょうゆで煮ました。
冬瓜を食べるとじゅわっとあごだしの旨味が口の中に広がります♪

材料 (4人分)

1/2個(560g)
にんにく
2かけ
大さじ1/2
★キッコーマン あごだししょうゆ
大さじ5
1カップ
糸唐辛子(お好み)
適量

作り方

  1. 1

    冬瓜の種をとり皮をむいて一口大に切る。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油・にんにくを入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    冬瓜・★を加えて、煮立ったら弱火落し蓋をして、15〜20分煮る。

  4. 4

    器に盛り、糸唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

汁まで美味しい煮物です♪

このレシピの生い立ち

キッコーマン あごだししょうゆを使って簡単に作れるレシピを考えました♪
レシピID : 5806368 公開日 : 19/09/05 更新日 : 19/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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そらいろ猫
あごだし醤油だけで奥深い味♡