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材料です!
ネギと生姜をみじん切りにするトマトは湯向きして大きめのさいの目切りにする豆腐は大きめに切る
☆の調味料を合わせておき、豚ひき肉に酒と塩 片栗粉(分量外)をまぶしておく
フライパンにごま油とサラダ油を入れ温めてネギ、生姜をじっくり炒める(香りがでるまで)
香りが出たら豚ひき肉、豆板醬を入れ肉に火が通るまで炒めるこの間豆腐を茹でておく
トマトと調味料と水(分量外)を入れ少し煮立て茹でた豆腐をいれて 煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
レポありがとうございます!