ねぎをまるっと一本使い☆ねぎ塩鍋の画像

Description

ねぎどっさりで、体ポカポカ温まる♪ボリューム満点のヘルシーお鍋!

材料 (2人分)

トップバリュ うまみ和豚 ロース超うす切り
200g
1/8個
1/2本
1/4束
1/2個
A
鶏がらスープの素
大さじ2と1/2
にんにく(すりおろし)
1片分
1000ml
小さじ1
あらびき黒こしょう
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回のおすすめ食材は、「トップバリュ うまみ和豚 ロース超うす切り」です。

  2. 2

    長(白)ねぎは白い部分を斜め薄切りに、青い部分を小口切りにする。白菜はざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。

  3. 3

    青ねぎは小口切りにする。レモンは輪切りにする。

  4. 4

    土鍋に白菜、にんじんを入れ、豚肉を並べる。

  5. 5

    豚肉の上に長(白)ねぎの白い部分、青い部分の順にのせる。

  6. 6

    Aを入れてふたをしたら火にかけて煮立たせ、具材に火が通ったら青ねぎ、レモンをのせる。

コツ・ポイント

豚肉は重なるように入れるとくっついてしまうので要注意!野菜が煮えてから、しゃぶしゃぶのようにしていただいてもOKです。レモンを途中で搾って味変も◎♪輪切りをそのまま一緒に食べてもいいですが、くし形に切って搾る形でもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

豚肉と相性抜群のねぎ塩を、鍋にアレンジしようと思って考えたレシピです!ねぎは丸ごと1本使って、たっぷりとねぎの風味が楽しめる、贅沢味に仕上げました♪やわらかな食感の超うす切り肉と一緒に食べれば、うまみと甘みがお口いっぱいに広がります!
レシピID : 5811578 公開日 : 19/10/28 更新日 : 19/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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さっちゃん32
レモン汁で。私には美味しかったです

さっぱりだけどコクもあって満足度が高いお鍋ですよね☆彡

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yonnyo
イオンでレモンやブラぺのアドバイス貰いその通りやったら大成功!

レモンの酸味や黒胡椒がアクセントになって美味しいですよね♪

初れぽ
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uuuuu7
美味しくできましたー!レモンは無くても美味しいです♪

作ってくれてありがとう♥お好みで調整してリピしてみてね♫