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熱したフライパンにごま油を入れ、一口大に切った豚肉を炒めます。
肉の色が変わってきたら、もやしと石突きを切ってほぐしたしめじを入れて一緒に炒めます。
もやしとしめじに火が通って来たところで水と■を入れ、中火で煮込みます。
もやしのかさが減りしんなりしたら、一旦火を止め水でといた片栗粉を入れます。
再度火をつけとろみをつけたら出来上がり★
coteco
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