なすの簡単サラダ

材料です。

なすはピーラーで皮をむいて縦縞にします。
（皮は剥いても剥かなくても大丈夫です)

２つに切って7〜8mmの半月切りにします。アルミ箔を引いて油を薄く塗り天板に並べ4分くらいグリルします。

人参5cmは小さ目の角切りにしてレンジで加熱し、ボールに入れます。

ベーコンブロックも角切り。

グリルしたなす、マッシュルームは粗熱を取り人参のボールに投入、水を切った豆、ベーコンと共にゴマドレッシングで和えます。