金時草の酢のもの

Name: 金時草の酢のもの
Yield: 2人分
Ingredients: 金時草(葉っぱ) 100g); にんじん 1cmが; A 米酢 大さじ1; A 砂糖 大さじ1/2; A しょうゆ 大さじ1/2; しょうが(みじん切り) 1かけ分; 大葉(千切り) 5枚

Description

キク科の野菜ですが苦味は少なく生でも食べられる金時草。酢のものにしてさっぱりといただきました！生姜がアクセントに♪

100g)

1cmが

A 米酢

大さじ1

A 砂糖

大さじ1/2

A しょうゆ

大さじ1/2

しょうが(みじん切り)

1かけ分

5枚

色どりを考えて、オクラやミョウガ、きゅうりを入れて和えると美味しくなりそうです！

酸っぱくない、あっさりした酢のものにしました。

レシピID : 5842042 公開日 : 19/09/26 更新日 : 19/09/26