おばあちゃん直伝 きんぴらごぼう
作り方
コツ・ポイント
炒めただけだと、ごぼうが固く、味がしみないので
炒めたごぼうに、最後に水をたすことで、味がしみて食べやすくなります。
炒めたごぼうに、最後に水をたすことで、味がしみて食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれてた、すこし、柔らかなきんぴらごぼうが食べたくなり、思い出しながら作りました。
家族が美味しいと喜んでくれて、我が家の定番になりました。
家族が美味しいと喜んでくれて、我が家の定番になりました。