スパニッシュオムレツ風

トマトは湯剥きして適当な大きさに切る。
人参、ピーマン、玉ねぎを千切りにする。

熱したフライパンにシーチキンの油をとオリーブオイルを垂らす。
野菜とシーチキンを塩コショウをしてしんなりするまで炒める。

卵をボウルに割り入れ、かき混ぜる。
フライパンで炒めた物を溶き卵に入れて、軽くかき混ぜる。

切り分けて、お好みでケチャップを付けて、召し上がれ。