肉団子とにらのとろみ煮
作り方
コツ・ポイント
肉団子は煮るので焼くときは中まで火が通ってなくても構いません。
むしろ強火で表面だけ焼くほうが火が通りすぎてパサつくのを抑えられておすすめです。
肉団子に片栗粉をまぶしているので煮ているだけでも多少とろみがつきます。
むしろ強火で表面だけ焼くほうが火が通りすぎてパサつくのを抑えられておすすめです。
肉団子に片栗粉をまぶしているので煮ているだけでも多少とろみがつきます。
このレシピの生い立ち
にらをたくさん買ったのでかさを減らして食べたいなと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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