超減塩　豚汁

じゃが芋は一口大、大根と人参はいちょう切り、板こんにゃくは短冊に切り、下茹でします。

ごぼうは笹がきにして水にさらしておきます。

熱した鍋に油をひき、1口大に切った豚肉とごぼうをよく炒め、➀と70ｇの水を加え、具材が柔らかくなるまで煮ます。

１％超低塩味噌を使用しました。

塩分77％カット だしの素は、市販のだしの素の塩分が気になる方におすすめです。