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辛めのとろとろカレー♪皆からも好評で覚書

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Description

辛いカレーが大好き✧試行錯誤でこの味に決定♡友達からも作る日を聞かれ頼まれる#トロトロ辛いカレー#CoCo壱風#覚書き

材料 （8～10皿分）

豚肉
150～200g
玉ねぎ
1個
人参
1本
サラダ油
大さじ2
水
表示分
カレールー
1箱
ソース
大さじ1
★酢・砂糖・ケチャップ
各小さじ1
★インスタントコーヒー
小さじ1/2
■ お好みで↓
鷹の爪
3～7本

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、人参は薄めにスライス。
    フライパンに油を入れ豚肉を炒めて野菜を入れて炒めておく。

  2. 2

    写真

    水を入れて加熱。
    私は鷹の爪を入れますが辛いの苦手な人は入れなくてもOK！

  3. 3

    写真

    ブレンダーで撹拌✧
    ミキサーで撹拌してもOK！

  4. 4

    写真

    しっかりペースト状にします。

  5. 5

    写真

    少し煮詰めます。

  6. 6

    写真

    カレーのルーを入れて★を入れたら完成です♪
    インスタントコーヒーは一番最後に入れて火を止めます。

  7. 7

    写真

    CoCo壱風にしたかったら水を多めにしてね。

  8. 8

    写真

    辛いカレーにしたい時は必ずジャワカレー『スパイシーブレンド』店頭に並んで無い事も多いから見つけたら買い占めます(笑)

コツ・ポイント

撹拌は、しっかりペースト状にします。
水の量は市販の箱に記載されている表示量で作って、ゆるめにしたり好きな量にして下さい。
#ジャワカレー#スパイシーブレンド
#ジャワカレースパイシーブレンド ←必須

このレシピの生い立ち

辛いカレーが大好きでCoCo壱の『5辛』ファンです♡
10辛も食べたことあるけど粉っぽくて5辛が好き♡
CoCo壱よりも野菜は多めだと思うので、シャビシャビでは無くとろとろですw
レシピID : 5852764 公開日 : 22/08/20 更新日 : 22/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月14日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
2022年8月24日
初れぽ
写真
クックRQVQ9K☆
ヤバッ❗️めちゃくちゃ美味しい😋リピ決定♬ありがとう❤️
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ゆぅゆ♡
辛めのとろとろカレー♪皆からも好評で覚書
by ゆぅゆ♡