宮城のよっちゃんなんばんで旨辛チキン南蛮
サヤスカマカン
作り方
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☆を混ぜておきます。
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★をビニール袋に入れます。肉を削ぎ切りにして、フォークで刺したらビニール袋に入れて混ぜ、10〜20分おきます。
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詳しくはお肉が柔らかくなる方法「鶏肉だって水分補給☆柔らかチキンへの魔法」 ID5853871をご覧下さい。
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4
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ビニール袋に片栗粉を入れ混ぜたら、油をひいたフライパンを中火にして肉を2、3回に分けて焼きます。
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全て焼けたら肉をフライパンに戻し、☆を回し入れて水分を飛ばしながら味を絡めます。
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仕上げにマヨネーズときざみネギをかけたら出来上がりです。
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いただき物の宮城の「よっちゃんなんばん」です。人気の食べ方にはない料理にしちゃいましたが、チョイ辛で美味しいです♪
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よっちゃんなんばん別アレンジです。よかったらご覧下さい
「胡瓜と卵のサラダ☆よっちゃんなんばん掛け」ID5855584
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よっちゃんなんばん別アレンジです。よかったらご覧下さい。「レンチン蒸し鶏☆マヨっちゃんなんばん添え」ID5858055
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よっちゃんなんばん別アレンジです。よかったらご覧下さい。「牛肉の甘辛炒め☆よっちゃんなんばん入り」ID5858446
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「よっちゃん」の検索で2位になりました。見て下さってありがとうございます！2019.10.16
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初れぽのご紹介です♪
SHiさんが、ごまたっぷりに作ったれぽを下さいました☆ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
「鶏肉だって水分補給☆柔らかチキンへの魔法」ID5853871をしてから焼くことです。
辛さは加減して下さい。なんばんと醤油を合わせて大さじ2になる感じです。
辛さは加減して下さい。なんばんと醤油を合わせて大さじ2になる感じです。
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に鶏胸肉があったので、なんばん→南蛮にしてみました。
サヤスカマカン
