ひじきのたいたん(煮物)

合わせ調味料も炒める前に作っておくと、炒めた後に流し込むだけなので、簡単につくれます。うちは若干甘めのひじき煮なので、味見はして甘さが足りない時は砂糖をひとさじ追加しております。味をしみ込ませたいので必ず冷ましてほしいです。

毎週、つくりおきを作っているので、簡単に美味しいものを作ることをモットーに(笑)料理してます。