変わり松前漬の画像

Description

いつもと違う松前漬はいかが?

材料 (4人分)

100g
ショウガ
10g
大さじ2
醤油
適量

作り方

  1. 1

    昆布は5分程水につけ、軟らかくなったら千切りします。

  2. 2

    さきいかは、さらに細かく裂きます。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにします。

  4. 4

    人参、ショウガは千切りにします。

  5. 5

    わらびは2cmくらいに切ります。

  6. 6

    全ての材料と醤油(またはめんつゆ)を加えて、混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

昆布などの海藻類は、ミネラルが豊富です。ミネラルは、体内で作ることができないので、食べて摂取するしかありません。普段の食事に、積極的に取り入れましょう。

このレシピの生い立ち

広尾漁業協同組合女性部よりご提供いただいたレシピです。
レシピID : 5860943 公開日 : 19/10/16 更新日 : 19/10/16

このレシピの作者

北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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