詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

とろーりほっこり☆野菜あんかけそうめん

とろーりほっこり☆野菜あんかけそうめんの画像

Description

体がほっこり温まります♡
残った野菜なんでも使えちゃいます！
汁物OKのお弁当箱で寒～い日のお弁当にも(^^♪

材料 （2人分）

素麺
2束
水
750cc程
■ 《あんかけ》
☆味覇(創味シャンタン、香味ペースト）
大さじ1〜2
☆しょうゆ
2回し
☆塩コショウ
適宜
片栗粉
大さじ2
白菜
1/2
豚バラ肉
1/2パック
にんじん
1/4
もやし
1/2袋
しめじ
1/4袋
厚揚げ
1/3丁

作り方

  1. 1

    野菜を洗って食べやすい大きさに切る
    肉は小さめに切り、白菜の硬い部分は細切りにする

  2. 2

    そうめんを少し固めに茹でておく

  3. 3

    深めのフライパンにごま油を熱し、肉を炒める
    8割ほど色が変わったら野菜を入れる

  4. 4

    白菜がしんなりとしたら、野菜がギリギリ浸かる程度に水をいれ、☆をいれる
    ※塩コショウ多めで！

  5. 5

    全体的に沸騰したら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける

  6. 6

    茹でたそうめんの上にかけて完成(*´ `*)

コツ・ポイント

塩コショウを結構多めにいれるとぐんと美味しくなります◎

このレシピの生い立ち

白菜がたくさん余っていたのと、食欲のない母のためにするりと食べられるものを考えました！
レシピID : 5867177 公開日 : 19/10/14 更新日 : 20/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年11月14日
初れぽ
写真
hat_lumi
美味しかったです
#簡単
つくれぽを書く

( )
moca43
とろーりほっこり☆野菜あんかけそうめん
by moca43