今日のおつまみ7日目。豚バラ生姜煮と♪
中段チェリー
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れてほうれん草を30秒程茹でる。
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2
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ザルに上げ流水で冷ましたら一口大に切って水気を絞る。
皿に盛り煎りゴマ、鰹節を振って、醤油と白だしをかければ1品完成。
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3
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豚バラ肉（焼肉用）を焼く
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4
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圧力鍋に水、醤油、みりん、砂糖、ネギの青い部分、しょうが、玉ねぎ、焼いた豚バラ肉を入れて加圧調理を5分。
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5
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皿に盛り付けて完成。
今日は芋焼酎水割りと共に♪
TKGがある理由は、、、わかりますよね？締めに豚丼ですよ！
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コツ・ポイント
今回の煮込み用調味料の量で4人前位までいけます。
圧力鍋の特性上仕方なく、、、
あと、先に焼くことで余分な油が落とせてカロリーカット！
圧力鍋の特性上仕方なく、、、
あと、先に焼くことで余分な油が落とせてカロリーカット！
このレシピの生い立ち
肉が食べたくて焼肉用バラ肉を買ったものの、和の気分に変わったので生姜焼き風に柔らか煮にしてみました。砂糖入れ忘れたけど、、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
