【保育園給食】簡単☆わかめコーンサラダ

Name: 【保育園給食】簡単☆わかめコーンサラダ
Yield: 1人分
Ingredients: 乾燥わかめ １g; きゅうり １５g; レタス １０g; 人参 ５g; コーン １０g; ごま油 ０.５g; しょうゆ ３ml; 砂糖 １g; 酢 １.５ml

Description

わかめとコーンたっぷりのサラダです。

長野県おたり村

材料（1人分）

１g

１５g

１０g

５g

１０g

ごま油

０.５g

しょうゆ

３ml

砂糖

１g

酢

１.５ml

作り方

1

わかめは戻す。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2

きゅうりは縦半分の斜め薄切り、人参は２cm長さの千切りにする。
3

鍋にお湯を沸騰させ、人参ときゅうり、コーンを茹でて冷ます。
4

ごま油、しょうゆ、砂糖、酢を混ぜ合わせる。
5

ボウルに野菜を入れ、４の調味料で和える。

コツ・ポイント

中華風の味付けですが、和風、洋風どんな料理にも合うと思います。

このレシピの生い立ち

園児の好きなコーンをたくさん入れたサラダで人気の一品です。

レシピID : 5869766 公開日 : 19/11/07 更新日 : 19/11/07

このレシピの作者

長野県おたり村

長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。
南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、
スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。
ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

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