サーロインでタリアータ！大人レモンソース
しるびー１９７８
作り方
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上州牛のサーロインの切れ端！100gあたり300円でした！ありえない！脂身が多いけど仕方がないね！
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今日は湯煎で美味しく焼いちゃいます！
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詳しくはをレシピID：5139283ご覧ください。
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◯を合わせて〜
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お皿に〜
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ベビーリーフを飾っておきます。
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フライパンに〜
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クレイジーソルトと胡椒をしたサーロインを〜
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焼いて〜
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余熱で火を通します。
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フライパンは洗わないでキッチンペーパーで油を吸い取って〜
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◯を〜
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フライパンで強火で〜
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煮立てます。
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半分くらいになるとトロッとします。火を止めてほっときます。味見ね！かなり酸っぱいけどお肉にかけると丁度いいから大丈夫！
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お肉を〜
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薄くスライスして〜
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盛り付けます。断面が見えるように盛り付けて！
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常温になった◯をかけて完成ね！
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お金が取れるよ！
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たまらん！
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コツ・ポイント
レモンソースは酸っぱくて大丈夫！
このレシピの生い立ち
綿引肉店（ワタビキミート）さんの特売で手に入れた上州牛のサーロインのはじっこ。100gあたり300円でこのサーロイン300gで900円でした！安っ！！
しるびー１９７８
