お手軽♡残った汁物でコク旨リゾット〜♪
Description
材料
作り方
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今回使った材料:
お味噌汁1杯分、雑穀米110g、ガーリックバター5g
(具材にプチトマトを仕上げにパセリを加えました)
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残った汁物は鍋に入れ温める。残りご飯も温めガーリックバターを加え全体に絡めておく。(*ここがポイントです)
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少量であればラップご飯中央にガーリックバターを加え全体に絡めれば洗い物も少なくすみますね〜(^^)
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広げてスプーンで混ぜ混ぜ〜♪
温めたご飯なのですぐに溶けて馴染みます。
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温めた汁物にご飯を加え強めの弱火でお好みの水分量になる迄焦がさないように煮る。具材追加の際は塩胡椒で味を整えて下さい。
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仕上げにパセリや粉チーズをかけて完成〜☆
今回ゆるめ仕上げですがお好みでじっくり煮込めばぼってりとしたリゾットに♬
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今回作らせて頂いたのは、クレイプメートルさんのマッシュルームのお味噌汁(レシピID 1341590)
じっくりコトコト
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煮込むことでマッシュルームのお出汁が出てとっても美味しいですよ〜
前夜頂き娘用に取り置きしたものでした。(お豆腐入り)
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ガーリックバターは
☆kiyomin☆さんのガーリックバター(レシピID5824821)
を使いました。生のにんにくを
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すりおろしパセリ入りで火入れすることで香り高くとっても美味しいです♡冷凍保存なので日持ちし使い易く活用場面が増えました。
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残ったお味噌汁でその時々のリゾットが楽しめますね
マイレシピ トマト味噌汁(レシピID 4736548)の後も宜しければ
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鍋の後であれば残ったスープの量に合わせご飯を入れてぐつぐつ〜と♪あっという間にシメご飯も完成〜♬
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味噌・醤油・塩ベースの鍋や豆乳、カレー、トマト鍋の後などどれも美味しそうですね♡
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ご飯は白米に限らず玄米や発芽玄米、雑穀米、もち麦などでもお試し下さい。モチっと美味しいですよ(^o^)
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雑炊、リゾットとご家庭で作られていると思いますがこれから何かと慌ただしくなる時期、リメイクのひとつとしてご活用頂ければと
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レシピにさせて頂きました。が実は皆様のご家庭のお味噌汁・鍋事情なども教えて頂き参考にさせて頂ければなぁと思ってます^^
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初れぽはジョングレさん♡アップしたばかりその日のお夕飯の青梗菜スープで早速〆にして下さいました(*´∀`)♪感謝感謝です
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白いぐれーぷさんの青梗菜スープ
(レシピID4546946)
生姜と胡麻油香りで減塩にも◎カラフルで体もぽっかぽかですね
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B_C_Mさんは前夜の中華スープに押し麦ご飯を入れて♡まさにこれこれ〜♪残り物があったか朝ごはんに変身〜コメ大感激です♬
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Mikko6さんはコンソメスープに押麦ご飯入り♡お子様とご一緒に食べて下さったのかな〜手軽さも共感頂け早速のご活用に感謝
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レシピアップきっかけになったGBレシピ主様☆kiyomin☆さんがクリームシチューで☆コク増し間違いない素敵なご活用感謝
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なつき☆ミさんはtoraちゃん♪さん
ひら②スープ(レシピID5658318)でBPたっぷりに仕上げて下さいました〜♬
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Mikko6さんがなつき☆ミさんの根菜スープ(レシピID 3441047)で早々にリピ下さりガーリックバターがとろ〜ん☆
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runa10さんは松潤LOVEさんの白菜中華スープ(レシピID 4698527)に牡蠣とベーコンで旨み最強リゾットに〜
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クック1715L1☆さんはNAOばあさんの大根と白菜のお味噌汁(レシピID 4327124)にトマトでリッチな仕上がりに
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季節柄、白菜や大根を使ったスープやお味噌汁の後ご活用頂けているようです。とろとろに煮込んだお野菜の甘みもあり美味しそう〜
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皆さまから続々とお届け頂く素敵なリゾットに心も体も温まります(^^)
有難うございます♡
ご活用頂いた汁物レシピのご紹介
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をさせて頂いておりますがご都合の悪い方は恐縮ですが、コメント欄へ頂けると助かります。すぐに対応させて頂きます。
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yesmamaさんは豆乳スープで♪
Gバター香りで風味アップ〜♬ヘルシー素材に濃厚さプラスでとっても美味しそう〜♡
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ももちゃんのれしぴさんはお味噌汁でお一人様ランチに♬一気に洋風お洒落に〜♪嬉しいお言葉頂き感激です♡見るからに美味しそう
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チョコIHさんから10人目の女神様れぽ頂きました♬マイレシピトマトスープ気にかけて下さっていたとは感激ひとしおです♡♡
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sunlightさんがお夕飯後もお腹空いた〜との息子さんのお声に卵スープで作って下さいました(^o^)♪
さすが母ですね
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sunlightさんはあさりバター蒸しの旨旨なお出汁で〜☆これはもう想像しただけで
(@‾ρ‾@)美味しそうですよね♡
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なつき☆ミさんがリゾットにと中華スープを最初から多目に作って雑穀米でリピ下さいました♡体温めお元気にお過ごし下さいね♡
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食が細い☆GSSQHY☆さんもリゾットでスルスルっと食べられたそうです♡いつもお優しい息子さんもご安心されたかな^^?
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runa10さんが何とカップ麺の残り汁で作って下さいました〜♬残しがちスープ活用いいですね(๑>◡<๑)是非ご参考に〜♡
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2019.11.15
お蔭様で話題入りすることができました。
れぽお届け下さった皆様本当にありがとうございます♡
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2019.11.16
「汁物」の人気検索で1位に♪沢山の方々に見て頂けたお蔭です。有難うございました(*^^*)
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コツ・ポイント
鍋の多い季節は〆ご飯、残りでランチやお夜食に〜残った汁物を活用すればお出汁が出てるのでちゃちゃっと作って美味しく食べて下さいね♡