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(男のレシピ) 手作りスタミナ餃子

(男のレシピ) 手作りスタミナ餃子の画像

Description

(ニンニク、しょうが)をがっつり効かせた
餃子食べたくなったら作っちゃお(*^^*)
タネが余ったら後日、餃子ライスに✨

材料 （50個分）

ひき肉
400g
ニラ
1束
キャベツ
1/4
ニンニクチューブ
3cm
しょうがチューブ
3cm
小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
醤油
大さじ2
水
大さじ2
餃子の皮
50枚分
塩
適宜
こしょう
適宜
サラダ油
適宜
ごま油1
適宜
ごま油2
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラ、
    キャベツをみじん切りにする

  2. 2

    水とサラダ油と
    ごま油(仕上げ用)以外の
    全ての材料をボール入れ
    かき混ぜる

  3. 3

    一通りかき混ぜたら
    水を大さじ2を
    二回に分けて入れる。
    こうすることにより
    ふっくらと仕上がる！

  4. 4

    あとは
    皮にタネを入れて
    包んでいく。

  5. 5

    フライパンに餃子を
    入れ強火で少し焼き目をいれる

  6. 6

    その後沸騰したお湯を
    餃子の半分くらい入れる
    強火で3分暗い。加熱

  7. 7

    仕上げにごま油と
    サラダ油を回し入れて
    しっかり焼き目を入れて

    完成！

  8. 8

    つくれぽ
    ありがとうございます(*´∀｀)

コツ・ポイント

皮の枚数を
30枚～40枚くらいにすると
タネが余るので
餃子チャーハンができます！
レシピは後日のせたいと思います。

このレシピの生い立ち

ニンニク、しょうが
がっつり食べたくて作っちゃいました。
レシピID : 5896985 公開日 : 19/11/04 更新日 : 19/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年11月12日
写真
ｪﾘﾝｺ
美味しく出来ました！夫も息子もモリモリ食べてくれました。
2019年11月10日
初れぽ
写真
ちえ天
少し焦げてしまいましたが美味しくできました（＾∇＾）！！
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はらぺこドナルド。
(男のレシピ) 手作りスタミナ餃子
by はらぺこドナルド。