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野菜はフードプロセッサーでスライスしておく。(他にお好きな野菜でOK)
フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、豚肉をひき肉にする。フライパンで炒め、酒、☆を加え、汁気がなくなるまで煮仕上げにごま油を振って、1のサラダにかけ、いりごまをかける。