肉味噌サラダ

サラダはフードプロセッサーで下ごしらえ。肉味噌はドレッシングになります。この肉味噌は他にも使えそう。無水鍋使用。

材料

キャベツ
1/2コ
人参
1本
大根
1/2本
豚肉
200グラム
大2
60グラム
☆砂糖・しょうゆ
大1
☆水
2/3カップ
大1/2
いりごま
小1

1

野菜はフードプロセッサースライスしておく。(他にお好きな野菜でOK)

2

フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、豚肉をひき肉にする。フライパンで炒め、酒、☆を加え、汁気がなくなるまで煮仕上げにごま油を振って、1のサラダにかけ、いりごまをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本日の金子さんクックのレシピです。
レシピID : 59055 公開日 : 02/07/03 更新日 : 02/07/03

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