カラダ暖まる絶品ロールキャベツ

玉葱・人参・しいたけをみじん切りにする。
ボールにミンチを入れて先によく混ぜ、そのあと切った野菜と一緒に☆と混ぜる。

キャベツをヘタ側から外して、沸騰したお湯で約４分茹でる。
茹で上がったらザルで冷ましておく。

具をスプーンで適量取り、キャベツで巻き、つまようじでとめる。