生ハムとまんまるポテトサラダ

じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。水に浸しアクを抜く。鍋に移してじゃがいもを茹でる。

中火で10分程茹で、箸が通る程柔らかくなったら余った水を捨て、水分を軽く飛ばす。

キュウリを縦に４つにしイチョウ切りにする。チーズも1cm角に切り、ボウルに入れる。

茹でたじゃがいもをボールに入れマッシャーなどで潰す。3,4の具をいれ、●の調味料を入れる。

均等に混ぜたら6つに等分し丸めて、生ハムを被せる。お皿に盛り付けたら、完成！