キャベツと春雨のマヨサラダ

キャベツ、キュウリ、春雨、卵、ハム、ゴマ、ごま油、マヨネーズ、醤油、すし酢を用意します。

キャベツ1／4個とキュウリ１本を千切りにして水にさらしておきます。

春雨を茹でます。

細切りにしておきます。

ハムも細切りにして、茹でた春雨、キャベツとキュウリをしっかりと水を切り、ボールに全ての具を入れます。

ごま油、ゴマ、すし酢大匙1杯づつ、マヨネーズ、醤油大匙2杯づつを合わせます。

冷蔵庫でよく冷やしたらキャベツがしんなりしてくるので、お皿に盛りつけて黒胡椒をかけたら、出来上がりです。