豚角切り入無水鍋で簡単ルウなしシチュー！

にんじんは粗みじん切り、玉ねぎは約1センチ幅で縦切りして、ほうれん草は一口大くらいにザク切りしておく

豚角切り肉を油で炒めて色が変わったら人参、玉葱、ほうれん草、しめじを入れる

全体的にしんなりしてきたら一度火を止めて小麦粉を入れる

蓋を開けて弱火にして牛乳を入れる

沸騰しすぎないようにしながら最後にバターを入れて溶けるまで混ぜ合わせたら完成！