鶏ガラ鍋
作り方
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1
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お湯を沸かす
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2
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鶏ガラを入れる
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3
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具材を好きな形にカット
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4
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具材を入れる(お肉以外)
火の通りが悪いものから順に入れる
(この時お肉以外一気に具材入れても大丈夫!)
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5
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蓋をして沸騰するまで待つ
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6
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お野菜に火が通ったらお肉を入れ、沸かす
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7
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沸騰したらあくを取り調味料を入れる
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8
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お好みの硬さになるまで煮込めば出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
思いつき
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