サバの味噌煮缶を使った簡単グラタン
まつ☆もり★ゆ
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥いて、一口大に切り、500W2分レンチンする
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3
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①に小麦粉をまぶす。
※まんべんなくまぶす
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4
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フライパンに油をひいて熱し、③を全面焼く。そのあと、②のお野菜を炒め合わせる。
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5
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④がしんなりし始めたら、小麦粉をさらっと加えて、焦げないうちに手早く全体に馴染むように炒める。
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6
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⑤にサバ缶とトマトジュース缶と牛乳を加え、サバを崩しながら一煮立ちさせる。
※サバの大きさはお好みで！
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7
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一煮立ちしたところに、ハチミツと塩を調味する。その後、とろみが出るまで混ぜる。
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9
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フライパンからグラタン皿に移して、チーズを乗せて、オーブントースターでチーズがお好みの焦げ具合になるまで熱する。
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10
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※ウチの場合は幼児食としても作っているので、子どもが食べやすい大きさに切っています。
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11
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※チーズも焦げすぎると、チーズが固くなるので、、、お好みで！
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12
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※ウチの子どもは気に入ったようで、一口食べたあとは夢中で食べていました。
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コツ・ポイント
味付けもコク出しのハチミツとトマトの甘味を引き出す塩のみ！サバの味噌煮缶のお汁ごと使うので捨てないで下さい。
このレシピの生い立ち
旦那の晩ごはんがいらない時、『簡単だけどしっかりメインのおかずが欲しい！』っと思った時に作れるものはないかな？って考えて出来たのがこのレシピ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まつ☆もり★ゆ
