ばあばのカボチャの煮物

カボチャはレンジで２分チンし、種とワタを取って一口大に切る。

カボチャを鍋に入れ、水も入れて強火にかける。

水が沸騰し始めたら火加減を中火の強に。砂糖と醤油を入れる。

落し蓋を取り、水分が少し残るｊくらいまで煮詰め、そろそろいいかな?という所でゴマ油を回しかける。