ヤンソンさんの誘惑(生クリーム不使用)

ヤンソンさんの誘惑(生クリーム不使用)

Description

生クリームを使わないのでサッパリとしつこくないグラタンです。子供も食べるので味が薄めです。

材料

じゃがいも
2個
玉ねぎ
半分
バター
10g
パルメザンチーズ
大さじ1
大さじ1
100cc
★牛乳
50cc
★アンチョビのオイル
1缶分

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて細切りにしておく。

2

玉ねぎは薄切りにしてバターで炒める。

3

★を玉ねぎを炒めたフライパンで少し温める。

4

容器の内側にオリーブオイルを塗る。

5

オリーブオイルを塗った容器にじゃがいも、炒めた玉ねぎ、アンチョビの順に入れる。もう一度順番に入れる。

6

温めた★をかけて、その上からパルメザンチーズとパン粉をかける。

7

200度に余熱したオーブンで20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供も食べるので薄味にしました。大人は塩とブラックペッパーを足すとお酒にも合います。
レシピID : 5934736 公開日 : 19/12/02 更新日 : 19/12/02

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