【簡単】白菜の塩炒め

【下拵え：白菜】
芯→1～1.5cm幅の短冊切り(繊維に沿って垂直に)

葉→約5cm幅のざく切り

【下拵え：肉、人参】
肉→1口大に切る

人参→短冊切り(薄くスライス)

フライパンにごま油を熱し、豚肉とすりおろしニンニクを入れ肉の色が変わるまで炒める(強めの中火)

葉がしんなりしてきたら、調味料を合わせ、最後にとろみちゃんを加え手早く炒め合わせたら完成です。

※とろみちゃんはコチラ→