秋の香りごはん

米(うるち米)･もち米はといでから合わせ、30分以上浸水しておく。

しめじは一口大に切り、その他のきのこはうす切りにする。人参･うす揚げは千切りにする。

さつまいもは皮ごと1cm角に切って、素揚げしておく。

(4)に(3)を加えて、底のほうから混ぜ合わせる。