れんこんの粒マスタードツナサラダ♪♪

れんこんは皮をむいて縦に四つ割りにし、厚さ2〜3㎜のいちょう切りにする。その後、酢水に5分ほどさらしておく。

玉ねぎは、薄くスライスして塩を振りかけ、しんなりしたらよく絞って水気を切る。

鍋又はフライパンで、れんこんを2〜3分茹でる。茹でたら冷水にとり、冷めたらよく水気を切る。

★調味料（マヨネーズ、粒マスタード、塩、粗挽きこしょう）を加えて、よく混ぜ合わせたら完成です♪♪

お好きな野菜できれいに盛り付けてみてください(*^^*)

お弁当の一品にもオススメです♪♪