白菜ミルフィーユ鍋

白菜ミルフィーユ鍋

Description

寒い夜に暖かい豆乳鍋!
ミルフィーユといいながら、どんどん鍋にぶち込むだけ(笑)胡麻油がいい仕事します。

材料 (3人分)

豚肉バラスライス
300g
鍋用とうふ
1パック
白菜
1/4
もやし
1袋
ちいさいパック
白ネギ
1/2本
適量
適量
ブラックペッパー
適量
岩塩
適量
ビール
大5

作り方

1

写真

白菜をザクザク切る。ニンニクはスライスに。
鍋に、ニンニクスライス半量を入れ、胡麻油を入れる。

2

写真

豆腐、白菜、もやし、豚肉、白ネギ
仕上げにブラックペッパー、岩塩、豆乳、ビール、だし醤油、胡麻油をかけて、弱火にかける。

コツ・ポイント

弱火でコトコト火を通すのがコツ。
ストーブがちょうどいい。

このレシピの生い立ち

寒い夜には、鍋!
簡単で、美味しい鍋なら、毎日食べれるかな?
レシピID : 5941980 公開日 : 19/12/08 更新日 : 19/12/08

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