牛肉野菜と厚揚げのガパオ風ライス
クック☆やーっ！
作り方
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1
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野菜をざっくり小まめに切ります。ニンニクをみじん切り
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2
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牛バラ肉を細切り
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3
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牛ミンチはあらびきを使います
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4
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今回もバジル&チリペーストを使います
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5
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厚揚げをさいの目切り
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6
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7
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熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ牛バラ肉と牛あらびきミンチを味塩こしょうで炒めます
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8
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そこにニンジン、ピーマン、玉ねぎの順に加え強火で炒めます
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9
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野菜に火が通ったところに厚揚げを加え厚揚げが崩れないように炒めます
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10
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全体を炒めたら❹を足し全体を中火で混ぜ合わせます
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11
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そこに白ワインを足し強火で炒め合わたら出来上がり
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12
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お皿にご飯をよそい➓を盛りライムを添えて完成です！ライムを絞っていただきます♪
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コツ・ポイント
厚揚げを崩さないように炒め合わせてください！
野菜は食べ応え良くカット！
野菜は食べ応え良くカット！
このレシピの生い立ち
カルディに寄ると買ってしまうバジル&チリペースト。食べたくなるガパオライス。牛肉を使おう！おっ！南関あげ…合うかも…で作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック☆やーっ！
