『赤味噌・白味噌で牡蠣の土手鍋』
ますやみそ公式
作り方
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1
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白味噌はこちらを使用！
https://masuyamiso.net/view/item/000000000028
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2
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赤味噌はこちらを使用！
https://masuyamiso.net/view/item/000000000017
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3
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牡蠣は水と片栗粉をかけて洗い、ザルにあげて水気を切ります。
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4
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豆腐を縦半分に切り、1.5cmサイズに切ります。
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5
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白菜は縦半分に切って3㎝幅に切ります。しいたけは石づきを取ってカサに十文字の切り込みを入れます。
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6
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ねぎを4㎝長さに切ります。☆を混ぜ合わせ鍋に入れ、水を加えます。
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7
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具材を鍋に入れます。
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8
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煮立ったら弱火にして蓋をし、5～6分程煮て三つ葉を乗せたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牡蠣と味噌の相性は抜群です！
広島の郷土料理をぜひますやみその商品を使って料理してみてください◎
広島の郷土料理をぜひますやみその商品を使って料理してみてください◎
ますやみそ公式
