シーフード シーザーサラダ
作り方
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インゲンは頭をおとして、人参・じゃがいもはスティック状に切りした茹でをする。
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3
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ロメインレタスをよく洗いザルにあけ、水気を切る。
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ドレッシングとロメインレタスを和えてお皿にトッピング。*今回はパルメザンチーズは使用していません。
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5
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ボイル野菜とトッピングの揚げ物を盛り付け、ボールに残ったドレッシングを上からかけてできあがり。
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手づくりシーザードレッシング: レシピID:5942675
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コツ・ポイント
今回はお刺身の残りの白身で揚げ焼きをしました。揚げ物&お野菜たっぷりにすることで、満腹感もアップ。ベースのドレッシングにチーズを足すのお好みで。
このレシピの生い立ち
欧州で販売されてるシーザードレッシングはイマイチで、日本のシーザードレッシングが食べたくて試行錯誤。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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