お誕生日にも☆アップルカスタードパイ

1時間前に冷凍パイシートを冷蔵庫へ入れ解凍しておく。
カスタードも作っておく。ドリューも材料全ていれよく混ぜておく。

リンゴの皮を剥き種も取り除いて、好きな大きさにカットしておく。
スライス→柔らかい。
ざく切り→林檎の食感が残る感じ。

フライパンにリンゴと砂糖とレモン汁を入れ中火で焦げないように炒める。私はリンゴの皮を数枚入れて薄ピンクに仕上げました。

水分が無くなってきたらバターとお好みでシナモンを入れたらりんごのフィリング完成です。パイに入れるまで冷ましておいて下さい

タルト型にバターを薄く塗り、パイシートを型より少し大きめに麺棒でのばして型に敷き、底の角を押さえて型より大きめに切る。

作っておいたカスタードを均等に塗ります。

リンゴの上に型と同じサイズに丸くカットしたパイシートをのせドリュー（卵液）を塗り、はみ出た回りのパイシートをかぶせる。

⑨の時に上に乗せるパイシートに字や柄を抜いたりしない場合は包丁などで切り込みを入れてください。

200度で予熱したオーブンに入れ、20〜30分くらい焼きます。
ご家庭のオーブンによって変わりますので様子を見てください