具だくさんキムチスープの画像

Description

キクラゲ、長ネギ、エリンギ、カニのつみれ…アツアツ風邪なんかに負けるな!

材料 (2~3人分)

20g
◎カニのつみれ(冷凍)
60g
5~700ml
60g
※生姜(すりおろし)
5g
※白だし(化学調味料不使用)
大さじ1
※塩
小さじ1/2
トロミに合わせて

作り方

  1. 1

    写真

    キクラゲを下ゆでする。
    細切りにしておく。

  2. 2

    写真

    ◎をお鍋に入れて、少し煮る。

  3. 3

    写真

    切ったキクラゲを入れる。※を入れていき、煮る。

  4. 4

    写真

    ★でお好みのトロミを付ける。

  5. 5

    写真

    ☆で入れたら火を落とす。

  6. 6

    写真

    器に盛る。

コツ・ポイント

水の量と塩加減はキムチ、白だしによって異なるので…調整しながら。
辛味をプラスすると、塩分と水で調えよう>

このレシピの生い立ち

寒い日…あつあつで少し辛めで頂きたい!
レシピID : 5953366 公開日 : 19/12/23 更新日 : 19/12/23

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