フライパンで｜和風ソースのローストビーフ

牛肉にAを全体にもみ込み、20分程おきます。

フライパンにサラダ油を熱し、強火で牛肉の表面に焼き色を付けます。

2にスライスしたBを入れて香りが立ってきたらCを加え、転がしながら2～3分程火にかけます。

4のローストビーフを食べやすい厚さにスライスし、皿に盛って4のソースをかけます。お好みで柚子胡椒を添えて下さい。