ごま油香る☆長芋の大葉梅和えの画像

Description

簡単でさっぱりだけど、ごま油と薬味が深みを出します

材料 (2人分)

7cm
昆布粉か昆布茶か塩昆布
少し
梅干し
大なら1粒
2〜3枚
ごま油
お好みで
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    長芋は好みに切る。しんなりが好きなら千切り、サクサクが好きなら短冊。サイコロでもok。

  2. 2

    あれば昆布粉か、昆布茶か、塩昆布を少しかける。無くてもいい。

  3. 3

    梅干しはみじん切りして、包丁で更に刻んで練り梅状にする。

  4. 4

    ①②とゴマ、ごま油、千切り大葉、千切りミョウガを和え、お好みで刻み海苔をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

作って直ぐに食べられます。大葉とミョウガは無くても美味しいですが、どちらかでもあるだけで
グレードアップします

このレシピの生い立ち

長芋でさっぱりしたものが食べたくて
レシピID : 5955637 公開日 : 19/12/19 更新日 : 19/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ちょこりんず
ミョウガも使えて簡単!食欲なくても食べれてしまう~最高です♪
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ダッフィーニーうに
高齢の両親にお芋はマッシュしましたが品のいいお味のヒント感謝です
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トーリ0928
簡単♡サッパリ美味しい!また作りますー(^^)
初れぽ
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りんちゅとボス
塩昆布がいい仕事してます♪旦那のおつまみに作りました。梅干し、山芋、シソ好きなので。