ナッツたっぷりフロレンティーン。の画像

Description

ビスケット生地だけでも美味しいけど、ナッツたっぷりのトッピングで更に美味しい♪

材料 (4人分)

100g
グラニュー糖
35g
バター
50g
バニラ
少々
☆グラニュー糖
30g
☆バター
25g

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻し、粉はふるっておく。ナッツ類はすべてフライパンで空炒りしておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練り、砂糖を2回に分けて加えよく混ぜる。

  3. 3

    2にバニラ、粉を入れ切るようにさっくりと混ぜ合わす。ラップをかけ、冷蔵庫で30~40分ねかせる

  4. 4

    バター(分量外)を塗った型に3を入れ、厚みにムラがないよう平均に伸ばす。350°F(180℃)に加熱したオーブンで約15分焼く。

  5. 5

    ☆の材料を鍋に入れ弱火にかけ、焦がさないようよく混ぜながら煮詰める

  6. 6

    5にナッツ類を加えさっと混ぜ合わせ、4の生地の上に広げ、更に10~12分焼いて出来上がり。温かいうちに切り分けてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オリジナルはアーモンドスライスだけですが、子どもが好きなピーナッツとだんなが好きなくるみも入れてみました。
レシピID : 59597 公開日 : 02/07/10 更新日 : 02/07/10

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