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挽肉・玉葱みじん切り・金山寺漬の素・片栗粉・ショウガみじん切りをボールに入れる
1をよく混ぜ合わせる
シュウマイの皮に2を包んで油を敷いたフライパンに並べる
並べたら水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。中火で10~15分
蒸し上がったら、蓋を取り残った水分を飛ばしらできあがり!1
※マルマン 金山寺味噌漬の素これを使用しました