簡単！ウィンナーミルクスープ
Omanakai
作り方
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1
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えのきは、石づきを切って捨て、軽く洗って二等分にする。
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2
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切ったえのきを手でさきながら、大きめの鍋に入れる。
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3
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白菜を切る。
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4
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人参を斜めに切る。
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5
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ウィンナーを斜めに切る。
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6
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鍋に、◯を加える。
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7
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中火で炒める。
なめ茸みたいにトロッとしてくる。
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8
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ウィンナーを加えて炒める。
ウィンナーが軽くそってくるまで。
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9
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人参を加えて軽く混ぜる。
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10
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白菜を加えて混ぜる。
芯のところを鍋の下にできるように頑張る。
５分くらい弱火にして煮る。
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11
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牛乳とコンソメキューブを入れて、沸騰するまで強火にする。
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12
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沸騰したら、弱火にする。
泡が気になる人は、お玉ですくって捨てる。(私はそのまま食べるけど。)
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13
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軽く蓋をして、ちょー弱火でコトコト煮込む。
１５分くらい？
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14
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お好みでこしょうを追加して混ぜたら、火を止める。
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15
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器に持ったら完成！
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コツ・ポイント
ウィンナーは普通のでもＯＫ！
こしょうは思うとる倍入れて大丈夫！
人参は抜いてもいい。
こしょうは思うとる倍入れて大丈夫！
人参は抜いてもいい。
このレシピの生い立ち
ダイゴズキッチンに憧れて。
猪のウィンナーを消費するのにちょうど良い。
猪のウィンナーを消費するのにちょうど良い。
Omanakai
